O książce

O autorce

Zapisz się!

Długo wyczekiwane, wzbogacone wznowienie pierwszej książki MAG!

  • !Przesuń suwak w lewo i zobacz, jak zmieniała się okładka

Wielki powrót

najbardziej wyczekiwanej książki z przepisami
dla osób z ograniczeniami w diecie

100 sprawdzonych przepisów bez mleka, jajek, soi, kakao, orzechów, selera i miodu. 86 przepisów dodatkowo bez glutenu.

Sprawdzone, tradycyjne dania kuchni polskiej, które pokochały tysiące rodzin.

Dowiedz się, jak przygotować bezpieczne posiłki dla całej rodziny!

Stworzyłam bazę bezpiecznych przepisów także po to, by wymazać ze słownika alergika słowa
„inny” i „dziwny”
Każdy alergik jest wyjątkowy!

Czekając na Wielki Powrót otrzymasz:

Przydatną wiedzę w pigułce bezpośrednio na Twój e-mail, w ramach Poniedziałkowej Akademii MAG.
i

Cotygodniowe niespodzianki w formie kart edukacyjnychnowych przepisów.

Bieżące informacje o nadchodzącej premierze MAG Tradycyjnie Wielki Powrót.

Co mówią czytelnicy o książce Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie.

{
Uwierzyłam, że z alergią da się normalnie żyć i funkcjonować. Moje dziecko nie musi tracić dzieciństwa przez swoje ograniczenia w diecie, może mieć fantastyczne wspomnienia pysznych „babcinych dań”.
{
To najbardziej uniwersalna książka dla alergików. Zawiera najwięcej przepisów bazowych, przy których można dodatkowo pokombinować. Korzystam z niej najczęściej.
{
Przepisy z tej książki są najbardziej zbliżone do diety, którą wyniosłam z domu.
{
Dzięki tej książce dla 4-osobowej rodziny przygotowuję dania takie same jak je mój 5-letni syn, będący na diecie eliminującej mleko, jajka i orzechy.
{
Gdy kupiłam książkę MAG Tradycyjnie, okazało się, że nie ma potrawy, której nie mogę przygotować dla dziecka – pierogi, naleśniki, gofry i wiele innych, wszystko bez mleka i jajek, a wychodzi takie pyszne.
  • Książka podzielona jest na część merytoryczną i część z przepisami.
  • Każdy przepis jest opatrzony adnotacją od dietetyka na temat alergenów krzyżowych i zamienników. Ma wyliczone kalorie i wartości odżywcze.
  • Bezcenne są wskazówki i porady doświadczonej mamy alergika, zarówno te pod przepisami, jak i te w części edukacyjnej dla rodziców.

Rozdziały

Śniadania

15 przepisów na najbardziej popularne śniadaniowe potrawy pojawiające się na polskich stołach: naleśniki, placuszki, owsianki, jaglanki, budynie, omlety, babeczki, gofry, koktajle, granola.

Zupy

13 zup, dzięki, którym dostarczymy organizmowi wiele wartościowych składników: rosół, krupnik, ogórkowa, lane kluski, chłodnik i zupy kremy

Dania z warzywami

20 roślinnych potraw pozbawionych wielu uczulających składników: pierogi, łazanki, krokiety, kopytka, kluski, placuszki, zapiekanki, kotlety, risotto czy pizza.

Dania z mięsem

15 popularnych dań z mięsem w zdrowszej wersji: kotlety, polędwiczki, pierogi, lasagne, klopsiki, pyzy, spaghetti, muszle nadziewane, pasztet i gołąbki.

Dania z owocami

8 kolorowych, smacznych przepisów z dodatkiem polskich owoców: pierogi, racuchy, naleśniki, knedle, kasze, placuszki.

Desery

11 podstawowych domowych deserów, pozbawionych sztucznych barwników i konserwantów: gofry, budynie, kisiel, galaretki, sorbety, ciasteczka, a nawet rurki z kremem.

Dania podstawowe

18 bazowych potraw niezbędnych w każdej kuchni: domowy makaron, mleka roślinne, śmietana roślinna, masło klarowane, wywar warzywny, kremy i sosy.

Sprawdź także pozostałe książki Mag :

O autorce

Katarzyna Jankowska

Autorka bloga i pięciu książek z serii „Mama Alergika Gotuje”, które są dowodem na to, że pomimo konieczności eliminowania wielu produktów z jadłospisu można jeść smacznie, zdrowo i różnorodnie.
Mama 26-letniej Natalii i 16-letniego Konrada.
Alergia syna odmieniła jej życie na bardziej świadome i wartościowe. Pracę w korporacjach zamieniła na gotowanie z pasją, pisanie i wydawanie specjalistycznych książek kulinarnych.
Wierzy w leczenie żywieniem, a swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się już od 10 lat. Propaguje zdrowy styl życia. Wspiera rodziny z alergią i nietolerancjami pokarmowymi. Wyczarowała ponad 2000 przepisów bez mleka, jajek, i innych alergenów.
Biegaczka, maratonka, trener kulinarny.
Jej misją stały się edukacja żywieniowa osób z alergią i różnymi nietolerancjami pokarmowymi oraz działalność na rzecz ochrony naszej planety.